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Tahini - Sesammus

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Tahini - Sesammus (Sesampaste) 

(Tahin)

Eigenschaften und Vorteile von Tahini - Sesammus:

 

Reich an Nährstoffen:

Tahini ist nicht nur reich an Eiweiß und gesunden Fetten, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium und Eisen, essentiell für die Knochengesundheit und den Energiestoffwechsel.

Herzgesundheit:

Die in Tahini enthaltenen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind bekannt dafür, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Diese gesunden Fette tragen zur Aufrechterhaltung eines niedrigen Cholesterinspiegels und einer verbesserten Herzgesundheit bei.

Ballaststoffreich:

Tahini unterstützt die Verdauung und fördert die Darmgesundheit. Aufgrund seines hohen Kaloriengehalts sollte es jedoch maßvoll konsumiert werden, idealerweise integriert in eine ausgewogene Ernährung.

Anwendungsmöglichkeiten:

  • Als Dip: Mischen Sie Tahini mit Zitronensaft, Knoblauch und Wasser, um einen cremigen Dip für Gemüsesticks, Fladenbrot oder Cracker zu kreieren.
  • In Salatdressings:Verwenden Sie Tahini als Basis für cremige Salatdressings oder fügen Sie es anderen Dressings hinzu, um Geschmack und Nährstoffe zu erhöhen.
  • In Backwaren:Ersetzen Sie andere Nussbutter durch Tahini in Rezepten für Kekse, Kuchen oder Energiebällchen.

 

Warum Sie Tahini lieben werden:

Tahini ist ein vielseitiges Superfood, das in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden kann. Von herzhaften Gerichten wie Hummus bis hin zu süßen Backwaren und Desserts – Tahini ist eine köstliche und gesunde Ergänzung für jede Mahlzeit. Zudem ist es frei von Zusatzstoffen, was es zu einer gesunden Wahl für den täglichen Verzehr macht.

Bio-Sesammus